Archive for October, 2009
October 31, 2009 @ 3:17 am
· Filed under External contributors
L’équation de base est plutôt simple : 15 euros, trois salles, trois sons différents le tout dans le cadre plutôt prestigieux du Casino de Beaulieu. A cela ajoutez des pointures plus des Dj locaux qui, généralement, retournent le dancefloor et vous avez les éléments d’une soirée qui s’annonce plutôt très bien. Surtout lorsqu’on zoome sur les invités, on se pince presque pour y croire ! Extrawelt en live à Beaulieu, disons que ça a de la gueule non ? Arne et Wayan, fils de techno, décident de se pencher sur sa cousine minimale. Pourtant loin de Berlin véritable Mecque des clics qui claquent nos deux compères d’Hambourg s’imposent d’entrée avec Soopertrack. La suite est presqu’une formalité, les maxis s’enchainent, les labels (de Cocoon en passant par Traum Schallplatten) se bousculent bref… Niveau son, on ressent le background psyché des deux machinistes mais l’essentiel de la vibration musicale est sèche, nerveuse, entêtante en somme du son taillé pour vous retourner avec classe et intelligence. Le warm-up sera assuré par Ghini B (Electropeople) Nice, Redj vs Zecapx (Phosphene / Odysseus / Swap) Nice et Nicolas Masseyef vs Laurent N (notre Garnier à nous) (Herzblut / Limelight) Nice.
Ceux qui veulent des sensations peut-être un poil plus faciles se dirigeront vers la salle Dolly party. La tête d’affiche n’est autre que Steven Redant activiste de la scène électronique bossant pour le plus gros festi gay d’Europe : la Loveball de Barcelone et accessoirement excellent Dj. Le son sera plus souple avec des accents latino, tribal et tech-house… Entraînant, sexy à souhait, festif et pumpin ! Là encore le warm up est assuré par des célébrités locales : Anorak bien entendu et Carlo Mora. On va dire que sur le papier y’a peu de chance de s’ennuyer…
Pour les réfractaires du binaire pas de panique ! Une troisième salle vous ouvre les portes avec au programme du mainstream comme s’il en pleuvait. D’ailleurs le thème se nomme Top 50 : significatif non ?
Vue la qualité du plateau, l’accessibilité des prix nous ne pouvons que vous encourager à quitter le Rocher le temps d’une soirée… Bon clubbing !
Permalink
October 30, 2009 @ 8:35 am
· Filed under External contributors
Début de saison prometteur, équipe soudée, joueurs déterminés… L’ASM basket a tout pour grimper sur les premières marches du championnat de N2. A la veille d’un déplacement contre Nord-Ardèche (Annonay), les joueurs de Georgy Adams veulent à tout prix faire leurs preuves : « Il faut que l’on gagne demain soir. Cela ne va pas être simple. L’environnement sera difficile. Mais on est tous très motivés » confie Hervé Simon avant d'ajouter : « Le fait d’avoir gagné un match de derby contre Cagnes sur un shoot de Ben dans les dernières minutes a été très positif pour le moral de l’équipe. Nos supporters avaient fait le déplacement, c’était un très beau match », explique le n°8, Hervé Simon. De son côté, Laurent Bravetti, meneur de l’équipe aux côtés d’Axel Trifoglio, « la cohésion s’est faite très rapidement avec les nouveaux joueurs ce qui nous a permis de faire un bon début de saison ». Mais le jeune homme reste exigeant : « On aurait pu faire encore mieux, nous avons eu plusieurs joueurs blessés ». Pour Aristide Koffi ce n’est pas encore l’heure de la reprise, blessé à la main droite. Mais si Dragan a encore un souci à la cheville, le coach est confiant : « Ca va beaucoup mieux, il a joué à 50% le dernier match, il va jouer à 70% ou même 80% demain soir ».
« J’ai confiance en mon équipe »
Georgy est globalement content de ses joueurs : « Je suis satisfait par rapport au jeu que l’on produit. On a une équipe homogène. Nous faisons en sorte d’avoir une défense agressive afin de pouvoir développer par la suite un jeu offensif plus correct que l’année dernière ». L’entraineur insiste sur un point : l’arrivée dans l’équipe de joueurs de grande envergure comme Kyle Milling ou Dragan Stipanovic est largement positif : « Nous avons recruté des joueurs de talent qui ont su s’adapter avec humilité. Les jeunes joueurs ont accepté le fait qu’ils soient des leaders à part entière. Pas de soucis à ce niveau là. Les joueurs ont tous fait preuve d’une grande humilité. Les nouveaux partagent leur expérience du terrain, ils motivent le groupe. » Aujourd’hui, pour Georgy Adams, l’objectif est de « travailler sur la constance dans le jeu à l’extérieur et toujours à domicile. Sur une saison, il est primordial de gagner tous les matchs à domicile et de grappiller un maximum de points à l’extérieur ». Il rappelle que les Monégasques cette saison n’ont remporté qu’un seul match en dehors de la Principauté. « Tant qu’on produira du jeu avec de l’envie et de la détermination on ne peut que progresser. On sait que la division est assez difficile cette année, il va falloir faire des coups à l’extérieur. Demain soir, nous allons devoir jouer dans un contexte difficile : le terrain est affreux, on joue presque sur du carrelage. C’est un paramètre à prendre en compte. Il ne faudra pas faire n’importe quoi, bien contrôler le jeu. Je reste confiant, on a des petits qui ne lâchent rien. J'ai confiance en mon équipe. Il faudra faire un match propre et rester humble ». Maintenant, il ne leur reste plus qu’à remporter le match de demain et se hisser dans le trio de tête !
Permalink
October 30, 2009 @ 5:29 am
· Filed under External contributors
Permalink
October 30, 2009 @ 3:39 am
· Filed under External contributors
21h : le ballet des voitures toutes plus classieuses les unes que les autres s’intensifie. La consigne est simple : Aston Martin et Porsche en vue, BMW et autres dans l’arrière cour ! Petit détail qui donnait déjà la tonalité de la soirée. Qu’on se le dise, l’ouverture du Black Legend c’était chic et glamour et j’avoue que, d’un coup, en jean et t-shirt on se sent un peu seul. Alors que le Prince tout de noir vêtu est déjà à l’intérieur, les officiels se pressaient devant une file d’attente qui n’en finissait pas de s’allonger. Ainsi donc nous avons pu voir Stéphane Valeri, Bernard Marquet attendre leur tour un peu comme monsieur tout le monde sans réellement l’être. J’assistais à l’intronisation du lieu par Antoine Chevanne dehors… Pas si grave un immense écran géant installé pour l’occasion se chargeait de me faire vivre l’instant. Un petit tour par les entrées « liste » et mon sésame au poignet (bracelet orange pour la presse) je pouvais enfin m’engouffrer sous le chapiteau monté pour l’occasion. Tiger Soul groupe résident entamait un fiévreux « Papa was a rolling stones » du meilleur effet ! De la pêche, du groove, une bonne dose de feeling, une sono extraordinaire, bref le charme opère… Une vodka tonic pour se décontracter et voilà que je m’aperçois que, malgré l’excellente prestation de Tiger Soul, la fausse est désespérément vide… Ou plutôt, une distance de sécurité naturelle s’est crée : 5 bons mètres séparent les premiers amoureux de soul et funk du groupe. Dommage ! Le temps de se retourner, de choper des excellents nems, Olivier Martinez en personne jouait le jeu du photo call. Gueule d’ange, grisonnant, regard ténébreux rien à rajouter ! Un dernier petit tour par le stand italien, deux gressins entre les dents il était temps de pénétrer le saint des saints : le club ! Première tentative loupée, c’est bondé, presque irrespirable parce qu’il fait trop chaud. Pas grave, la Camel peut faire passer quelque heures en stand-by. Hop, on croise Jean-Christophe Maillot s’éventant et accompagné par Bernice danseuse emblématique des Ballets de Monte-Carlo. Le concert des « Supremes » commençait et je n’avais toujours pas mis un pied dans le Black Legend.
The Supremes, Emma de Caunes, et la vox populi…
Deuxième tentative, réussie… A l’entrée deux sublimes sièges boules trônent. Des gazelles s’y lovent en sirotant une coupe de champagne. Plus loin on découvre un club sobre, aux tonalités jaunes orangées. Une immense boule disco coiffe le dancefloor. Le plafond est plutôt bas, et au loin des portraits rétro-éclairés des Jackson 5 et Donna Summer habillent les murs. Les Supremes ont un poil perdu de leur suprématie funky mais se donnent… C’était le côté légende de la soirée. La piste et l’ambiance restent toutefois assez timides et pas mal de personnes squattent les marches devant l’entrée fuyant certainement un trop plein de monde et de chaleur tout en s’adonnant aux joies du tabagisme compulsif propre à toute les nuits arrosées. L’occasion de croiser Emma de Caunes en toute simplicité et d’avoir des conversations quasi philosophique sur les conséquences de l’interdiction de fumer dans les clubs : pour faire court ça tue souvent l’ambiance selon la vox populi même si c’est agréable de ne pas être un cendrier ambulant à la fin de la soirée. Paradoxale ? Les Supremes quittaient la scène, Sam le DJ entrait en scène, le lieu se vidait peu à peu mais l’ambiance remontait très gentiment ! 2h00 du matin je me dirigeais vers la sortie en me disant : soirée agréable avec un peu trop de monde, il faudra y retourner pour réellement se faire une idée…
Permalink
October 30, 2009 @ 1:01 am
· Filed under External contributors
On se pince presque pour y croire ! Depuis l’ère Deschamps, Monaco errait dans le ventre mou du classement alternant bonnes phases et péripéties inquiétantes. Aujourd’hui l’ASM s’est rachetée une image, un prestige qui colle un peu plus à l’histoire du club mais surtout un jeu ! Certes, il y a toujours aussi peu de monde au Louis II mais on ne change pas un public traditionnellement paresseux en un claquement de doigts. Bref, loin de nous l’idée qu’une place parmi le trio de tête est totalement acquise ! Nous ne sommes qu’à la 12ème journée du championnat et Monaco aura encore beaucoup de choses à prouver. Mais savourons cependant l’instant ! L’ASM qui se déplace en Gironde champion en titre pour disputer la première place du championnat de France, c’est quand même quelque chose.
Au niveau des réalités du terrain, Monaco se déplace clairement diminué. Eduardo Costa (mollet), Eidur Gudjohnsen (en reprise, clavicule), Juan Pablo Pino (en reprise, mollet) et Vincent Muratori (clavicule) sont forfaits.
Par ailleurs, deux incertitudes persistent à la veille du départ pour la Gironde. Elles concernent Cédric Mongongu (pied) et Chu-Young Park (pied). « Pour Cédric, on pense que ça devrait coller d’ici demain. En revanche, il y a une grosse incertitude pour Chu », a précisé le coach. Pour rappel, le défenseur brésilien Adriano est suspendu pour cette 12ème journée de Ligue 1. Autant, se passer de Gudjohsen et Pino ce n’est pas non plus un drame en soit. Par contre Park et Costa ça pèse lourd dans le secteur qui fait la grande force de Monaco cette saison : le milieu ! Car, n’ayons pas peur de le dire, l’ASM a certainement l’un des meilleurs milieux du championnat de France. A la fois costaud et technique, empli d’abnégation mais créateur… D’ailleurs du côté de la Gironde, on prend cette formation monégasque au sérieux. Jaroslav Plasil ex-joueur du Rocher le dit bien : «Je n’ai pas vu tous les matches, mais une chose est sûre, ils ne sont pas là par hasard. Deuxième de Ligue 1, ça veut dire quelque chose. Ils ont avec eux le meilleur buteur du championnat, Nenê, mais il y a beaucoup d’autres joueurs de qualité. J’espère vraiment qu’ils vont faire une bonne saison. » Cette saison, Bordeaux est l’équipe la plus dangereuse et la plus redoutée, sur le papier comme sur le terrain. En plus de disposer d’un potentiel individuel au-dessus de la moyenne, les Girondins ont un avantage sur les autres grosses écuries : le vécu. Cette équipe a en effet très peu changé depuis deux saisons, son expression collective peut parfois atteindre des sommets de fluidité et d’efficacité, et elle dispose d’un joueur majeur, Yoann Gourcuff, capable de débloquer des situations de diverses manières (et notamment grâce aux coups de pied arrêtés indirects, responsables de plus de 50% des buts girondins cette saison). Cette belle mécanique a néanmoins connu un début d’automne loin d’être catastrophique mais un peu moins rentable. Gourcuff s’est blessé et les Bordelais ont perdu deux fois de suite en championnat (1-3 à Saint-Etienne puis 0-1 à Auxerre). Heureusement pour les Aquitains, la Ligue des Champions (7 points après les trois premières rencontres de poule) et un dernier match victorieux à domicile (3-0 face au Mans samedi dernier) ont relancé la machine. Bref, nous on a hâte d’être samedi au Stade Chaban Delmas…
Permalink
October 29, 2009 @ 8:50 am
· Filed under External contributors
Permalink
October 29, 2009 @ 8:17 am
· Filed under External contributors
Des bonbons par millions, de l’hémoglobine factice et une ribambelle de déguisements plus ou moins effrayants… Vous êtes au cœur de la magie d’Halloween ! Et oui, c’est bientôt, c’est samedi prochain : la journée où les mauvais esprits se réveillent et viennent torturer les vivants ! Et pour que l’événement soit grandiose, il faut toute une préparation. Petite astuce : rendez-vous au stand de maquillage présent dans la galerie commerçante de Carrefour à Monaco. De 11h à 19h, trois expertes en la matière accueillent les bambins et les rendent terrifiants et terriblement craquants en quelques coups de pinceaux. « On a commencé hier, il y a déjà beaucoup d’enfants qui sont venus se faire maquiller. C’est du non-stop. Mais le plus impressionnant, ça sera samedi ! Il viennent souvent déguisés avant d’aller fêter Halloween avec leurs amis », explique Nadine, maquilleuse professionnelle pour enfants. Les pitchouns ont le sourire, le visage orange façon citrouille, des paillettes aux coins des yeux ! Alors n’hésitez pas à aller faire un tour, Nadine, Stéphanie et Eva sont là jusqu’au 31 et maquillent les plus petits ou les ados avec le sourire et gratuitement. Une fois préparé et transformé en démon, il est temps d’aller s’amuser ! Et c’est au Stars' N' Bars que tout se passe pour les bouts de chou ! Au programme : une farandole d’animations autour du thème de l’école des sorciers et du grand Harry Potter ! Labyrinthe, Choixpeau Magique, visite des couloirs de l’école de Poudlard, cours de magie, voyage en voiture volante avec Weasley… Et au Fusion : boom pour les pitchouns avec DJ Harry ! C'est à 20h qu'aura lieu le clou du spectacle : un concours de Quiddich ! De 18h à 21h, les sorciers seront donc à l’honneur. Buffet et soft drinks à volonté de 18h à 20h, côté tarifs, c’est 31 euros pour les enfants et 21 euros pour les adultes. A noter que l’année dernière près de 1000 monstres avaient fait la fête au Stars !
Et pour les grands démons ?
Halloween n’est pas réservé aux diablotins, les adultes ont droit à leurs perruques noires, leurs dents de vampires et du faux sang autours des lèvres ! Attention, du côté du Karement, les hostilités débutent dès vendredi 30 octobre avec la soirée Halloween night Party. Une bouteille de champagne offerte aux plus beaux costumes, alors soyez inventifs ! Ensuite, samedi 31 octobre, le jour J : vous avez donc le Stars'N' Bars, mais aussi la Brasserie de Monaco qui organise sa soirée placée sous le signe de l’épouvante ! Autre endroit où l’ambiance s’annonce survolté : le Mc Carthy's ! Le pub sera entièrement décoré et le personnel aussi ! Petit plus, si vous êtes à court de déguisement, rassurez-vous ils ont tout ce qu’il faut. Fiesta prévue jusqu’à 6h du mat ! Maintenant, à vous de choisir quels lieux vous allez hanter samedi soir….
Permalink
October 29, 2009 @ 3:13 am
· Filed under External contributors
Voisin du Black Legend, le Bistro Tartine lance un tout nouveau concept… Le vendredi, samedi et dimanche dès 4h du matin vous pourrez en sortant de club faire une pause gourmande au Bistrot Tartine afin de recharger les batteries avant de partir au lit ou continuer la fête. Attention toutefois ! Nous ne sommes pas dans le concept restauration non-stop. Le Bistrot Tartine effectuera son service traditionnel et fermera pour ouvrir à 4h du matin ! Le chef partira se reposer pour mieux vous régaler. Ambiance douce et décontractée de rigueur après l’agitation du dancefloor, c’est une petite parenthèse enchantée que vous propose le Chef Stéphane Chenneveau : à heure tardive, carte spéciale. Elle se nomme d’ailleurs « oiseaux de nuit » nous promettant de jolies mets, avec quelques essentiels comme la « salade ceasar » (15 euros), le « tartare de bœuf » (16 euros), les « penne à la sicilienne » (15 euros), la « bavette à l’échalote purée maison » (28 euros), le « filet de bœuf au poivre pommes coin de rue » (31 euros)…
De la cuisine raffinée au petit matin, un concept auquel il fallait penser. Pour Christelle Charron, propriétaire de Bistrot Tartine et spécialiste de la restauration festive et nocturne (elle a dynamisé le Zebra Square pendant 3 ans avant de se lancer dans l’aventure Bistrot Tartine), l’ouverture du Black Legend est une belle opportunité qui va sans aucun doute faire du quai Albert 1er l’un des quartiers les plus animés de la Principauté. Une adresse qui allie ambiance cosmopolite et l’esprit de bistrot new-yorkais. Une volonté de renouveau souhaitée par sa propriétaire Christelle Charron, qui ambitionne de présenter une cuisine aux accents méditerranéens.
On est loin du kebab à 5 euros certes, mais vu la tonalité des plats proposés on a tendance à dire que déguster des « penne à la sicilienne » à 5 heures du matin pour 15 euros c’est une belle manière de commencer la journée… Ou de la terminer !
Permalink
October 29, 2009 @ 2:05 am
· Filed under External contributors
Les cuivres ne manquent pas d’air ! Et ils le prouvent dans « la Nef des fous », un spectacle où les instruments partagent la vedette avec un clown pour donner naissance à un show déroutant et désopilant ! A l’origine de tout ça, on retrouve le Brass Band Méditerranée (BB Med). Un orchestre composé de 30 musiciens, d’élèves des conservatoires de musique, des musiciens amateurs et des professionnels. Mais avant cela, il y a Gérard Hostein, professeur de trompette et directeur du Conservatoire de musique d’Antibes, et son ami Philippe Bleuez, professeur au Conservatoire de Nice qui ont décidé il y a 8 ans de relever le défi d’unir la musique et l’humour. Sur scène comment ça se passe ? Au départ, tout semble normal, les cuivres sont parfaitement installés face à leur chef d’orchestre, mais un clown blanc débarque sur scène, trouve une baguette et décide donc de prendre les commandes des musiciens. Côté musique : vous entendrez, entre autres, une pièce composée au 16ème siècle, par le roi Henry VIII d’Angleterre, « Pastime with good company ». Autre compositeur atypique, Olivier Marquis, un jeune musicien d’à peine 30 ans et auteur d’ « Antarès ». Les musiques tziganes ne sont pas oubliées : le BBM interprètera le « Czardas ». Autre folklore vitaminé avec « a Klezmer Karnival » : un air interprété à l’occasion des fêtes juives. Et petite surprise qui vous rappellera des souvenirs : la mélodie des aventures du personnage Beetlejuice ! Que du bonheur !
Plus d'infos ici
Permalink
October 28, 2009 @ 9:06 am
· Filed under External contributors
Après le grand écart temporel du dernier concert de l’OPMC qui a vu la légèreté de Mozart s’entrechoquer avec la fougue de Chostakovitch, place au romantisme dimanche soir. Pour débuter ce programme, le concerto pour violon en ré majeur op77 de Johannes Brahms. Un classique du romantisme, une partition dans la plus pure tradition avec deux mouvements rapides encadrant un mouvement lent. Le compositeur s’est toujours attaché à défendre un point de vue plutôt conservateur de l’évolution musicale représentée alors par Liszt ou Wagner. Pour autant, son génie dépasse cette querelle et ses œuvres font partie du patrimoine universel, son talent consistant justement à réinventer ce qui existait déjà en se l’appropriant par petites touches novatrices. Ce concerto est un modèle du genre.
Deuxième temps de ce concert avec la 7e symphonie de Dvorak, composée six ans après la partition de Brahms. Pour cette œuvre, le compositeur tchèque fait montre de l’étendu de sa palette, tout en respectant lui aussi les codes de l’époque. Une symphonie aux allures multiples, le calme pouvant succéder à la tempête et inversement. Tragique et envoûtante, tout Dvorak réside dans cette création.
Toujours en convalescence, Yakov Kreizberg cédera sa place à un jeune et talentueux chef espagnol en la personne de Pablo Gonzalez. Le maestro de 34 ans a étudié à Londres puis a dirigé de prestigieux orchestres tels que le London Symphony Orchestra ou le Spanish National Youth Orchestra. Il sera pour la saison 2010/11 le chef principal et directeur musical du Barcelona Symphony Orchestra.
Pour interpréter le concerto de Brahms, c’est Akiko Suwanai qui sera au violon. L’artiste est bardée de prix prestigieux (concours international Paganini, concours international Reine Elisabeth ou concours international du Japon). Elle fut même la plus jeune artiste à obtenir le célèbre prix Tchaïkovski. À cela s’ajoute de nombreux enregistrements salués par les critiques. Enfin sachez qu’Akiko Suwanai jouera sur le Stradivarius 1714 "Dolphin", l'un des instruments les plus renommés au monde, particulièrement connu pour avoir appartenu au grand violoniste Jascha Heifetz.
Une belle soirée en perspective, mais avec une formation comme l’OPMC, c’est presque un euphémisme de le dire !
Plus d'infos : Concert dimanche 1er novembre à 18 h à l'auditorium RainierIII
Réservation : +377 98 06 28 28
Permalink
October 28, 2009 @ 3:12 am
· Filed under External contributors
Les trois états fondateurs du sanctuaire Pélagos pour la protection des mammifères marins se sont réunis à Monaco du 19 au 21 octobre dernier. Sur la base des travaux de groupes d’experts et du comité scientifique et technique, dix recommandations faites aux trois états ont été approuvées par la conférence. Ces recommandations ont pour but l’élimination ou l’atténuation des impacts de certaines activités humaines comme la pêche, les perturbations sonores, polluants, trafic maritime et courses d’engins rapides à moteur. Ou encore le renforcement de la recherche scientifique incluant la mise à disposition des résultats et l’harmonisation des mesures de surveillance en mer. Et dernier point : la sensibilisation du public. Monaco, la France et l’Italie ont décidé de créer un label de qualité, relatif à la pratique de l’observation touristique des cétacés. Cette décision a été prise sur la base d’une étude juridique, commanditée conjointement avec le secrétariat de l’ACCOBAMS à un expert de l’université de Nice Sophia-Antipolis. Ce label, réalisé sur la base d’un volontariat, vise à promouvoir cette activité économique tout en évitant qu’elle ne soit nuisible pour les populations de cétacés. Sur la base des résultats observés dans la zone pilote Pélagos, ce label pourra être proposé à l’ensemble des pays de la Méditerranée et de la Mer Noire, lors de la Réunion des Parties contractantes à ACCOBAMS, qui se tiendra à Monaco en novembre 2010. N’oublions pas que les merveilles qui peuplent les mers restent vulnérables et ont plus que jamais besoin d’être protégés !
Permalink
October 28, 2009 @ 1:04 am
· Filed under External contributors
Le torse bombé, le menton haut porté, une cambrure qui ferait passer le paon pour la plus modeste des créatures, le tango, c’est cette fierté aux allures de tragédies, cette fusion sensuelle et passionnée, né au tournant du XXème siècle dans les faubourgs de Buenos Aires. Un peu plus de 100 ans plus tard, la danse, qui a connu des hauts et des bas à travers les époques revient en force. À l’image de ce premier festival organisé en Principauté par Monaco Danse Passion. Les aficionados seront d’ailleurs servis. D’abord en guise de mise en jambe, les matins et après midi seront consacrés aux ateliers, destinés aux débutants comme aux plus affûtés. Les professeurs seront tous des danseurs Argentins au CV labellisé tango confirmé. Les soirées proposeront des spectacles de musiques et de chants, des démonstrations par des couples au summum de leur art et bien sûr des milongas, pour les non-initiés, comprenez soirée dansante où pogos, head banging et tecktonic sont proscrits.
Dansez avec générosité !
Si cette manifestation ravira tous les amateurs du genre, elle ne manquera pas non plus de faire plaisir à des gosses paumés dans les rues de la capitale argentine. Amelia Tejera Valdivia, co-fondatrice de Monaco Danse Passion précise : « Notre association a pour but de favoriser les échanges culturels par la danse et la musique. Or ces dernières années je me suis rendue régulièrement à Buenos Aires et quand j’ai vu tous ces enfants qui vivaient dans la rue je me suis dit qu’on pouvait faire quelque chose grâce à notre passion pour la danse». Ainsi, les bénéfices de la manifestation seront reversés à la fondation Los Crasucias qui aide les familles démunies et très spécialement les enfants de la rue, à laquelle Monica Carranza, fondatrice et elle-même issue des rues, consacre sa vie et tous ses efforts. « C’est une association très sérieuse et fiable » tient à préciser Amelia Tejera Valdivia. Ainsi pendant trois jours aux quatre coins de la Principauté, vont résonner les violons, pianos et autres bandonéons au rythme du cœur pour le plus grand plaisir des amateurs.
Plus d’infos :
Tout sur le programme, tarifs et horaires sur
http://monaco.danse.free.fr/fr/index.html
Sur la fondation Los Crasucias :
http://www.loscarasucias.org.ar/
Permalink
October 27, 2009 @ 8:07 am
· Filed under External contributors
Ils sont là ! Les poissons rouges dans leurs bocaux, les canards en plastiques, les pommes d’amour et les manèges qui vous retournent l’estomac, il ne manque rien. Cette année encore les forains ont répondu présent et le public est au rendez-vous. Le soleil brille haut dans le ciel, la température est estivale, les vacances de la Toussaint viennent tout juste de commencer : parfait pour une après-midi détente à la foire-attraction de Monaco ! Parents, enfants, ados ou grands-parents, ils sont nombreux à s’être laissé tenter. Certains misent sur le hasard et espèrent repartir avec un tigre en peluche sous le bras en tirant une ficelle, d’autres préfèrent parier sur leur agilité et visent à la carabine, au ballon ou aux fléchettes pour remporter le gros lot ! La maman du petit Quentin est ravie : « On vient tous les ans et il s’amuse toujours autant. Le plus difficile, c’est le moment où il faut partir !» Et oui, il n’y en a jamais assez. La jeune Pauline supplie son père pour un énième tour de manège, les doigts colorés de chocolat et un churros à la bouche : « Un dernier avant de partir ! » Pour Laurent, le papa, l’épreuve est rude : « J’ai toujours du mal à lui dire non, petit j’étais un accro des fêtes foraines », confesse le chef de famille. Du côté des professionnels, l’humeur est bonne. Certaines attractions sont plus fréquentées que d’autres comme l’effrayant : Pulsion. Pour 6 euros, vous êtes balancé dans les airs ! Renée vient à Monaco tous les ans et il se réjouit de la fréquentation des premiers jours : « On espère que ça va continuer. C’est la crise, mais les gens n’oublient pas qu’il faut s’amuser ! » Voilà, c’est dit ! Maintenant, à vous d’aller vous détendre et peut-être repartir un poisson rouge sous le bras ou du Nutella plein les doigts !
Permalink
October 27, 2009 @ 3:16 am
· Filed under External contributors
Last Vinyl, c’est tout un concept ! Certes, les 7 membres ne composent pas. Mais par amour pour les années 60-70, ils réinterprètent les plus grands standards qui influencent encore la musique de nos jours. Le tout, avec des instruments d’époque s’il vous plaît, histoire de réinventer le son de l’âge d’or du rock n roll, d’y coller au plus près. Sympa non ? Le tout en after work avec une belle assiette de tapas et un bon cocktail. De quoi décompresser gentiment d’une journée de travail bien remplie en se faisant accompagner par le « Down on Me » de Janis Joplin…
Vous êtes plus Stones ? Pas de problème, avec Last Vinyl on retrouve lors de leurs concerts toute la diversité qui aura marqué les années 60, flower power psychédélique avec les Doors, harmonies vocales à la Crosby, Stills, Nash&Young, la sensualité des girls group comme les Roonnetes ou le rock plus dur avec le « Gloria » des Them. Même les amoureux de la vieille bonne soul seront servis. Au répertoire, vous retrouverez les « Supremes », Otis Reading, James Brown. Du folk ? Oui bien entendu, Simon and Garfunkel, America, bref le choix est immense parce que la période fût faste ! Tel un supermarché, les Last Vinyl piochent dans les rayons des différents styles pour embarquer l’auditoire dans un véritable voyage à travers temps. A se demander s’ils ne voyagent pas dans une Doloréane ! Petit plus pour les dames un des membres du groupe est tout bonnement le sosie de Paolo Maldini… De quoi en faire craquer plus d’une !
Plus d’info :
http://www.myspace.com/thelastvinylrockshow
Les réservations s'effectuent au 98 06 3636 ou 98 06 2008 le concert est accessible en consommation et il n'y à pas de droit d'entré majoré. Pour rappel le Moods propose toujours la formule du Happy Drinks - Happy Tapas - Happy DJ.
Permalink
October 27, 2009 @ 1:00 am
· Filed under External contributors
Dans le cadre du déplacement qu’il a effectue aux Etats Unis, le Prince Souverain a reçu le vendredi 23 Octobre à l’université de Californie à San Diego, le prix « Roger Revelle ».
Cette distinction lui a été remise à l’occasion d’un diner qui réunissait à la Scripps institution of oceanography (SIO) de l’Université de Californie-San Diego trois cent personnalités des milieux scientifiques, universitaires et économiques.
Le Prince Souverain est la seconde personnalité à recevoir cette distinction décernée pour la première foi en 2008 à M .Al Gore et qui honore des personnalités politiques ou du secteur privé pour leur contribution éminente à l’avancement ou à la promotion des actions dans le domaine des océans, du climat et des sciences de la terre.
Dans son allocution d’acceptation, le Prince Souverain a rendu hommage à Roger Revelle, scientifique qui fut l’un des fondateurs de l’université de Californie-San Diego, aujourd’hui l’une des plus réputées des Etats-Unis. Il dirigea la SIO et étudia notamment l’interaction entre les émissions de C02 et l’effet de serre. Ses travaux furent, il y a un demi-siècle déterminants pour la prise de conscience du réchauffement climatique et de ses conséquences.
Avant cette manifestation le Prince avait eu l’occasion de s’entretenir longuement avec les chercheurs de la SIO qui étudient, entre autres recherches, le phénomène préoccupant de l’acidification des océans lié à l’absorption de gaz à effet de serre; il a ensuite visité les laboratoires et l’aquarium de l’institution.
En fin de journée, le Prince Souverain a prononcé à l’Université de San Diego une conférence sur le thème « biodiversité et climat, l’urgence et le long terme ». Il a mis l‘accent sur la nécessité pour la communauté internationale de prendre des engagements forts en matière de réduction des émissions de gaz à effet de serre lors de prochaines grandes réunions internationales.
Cette conférence a été suivie de la projection du film consacré à sa mission scientifique en Antarctique début 2009.
(communiqué Palais Princier)
Permalink
October 26, 2009 @ 8:19 am
· Filed under External contributors
Permalink
October 26, 2009 @ 8:00 am
· Filed under External contributors
Qui est aux commandes ?
Pour cette recette, vous allez suivre les instructions de Jean-Claude Brugel, le chef des cuisines du Monte-Carlo Beach. Et attention, aux fourneaux on ne rigole pas, on ne bavarde pas, on s’exécute ! Mais avant tout, parlons un peu de l’homme qui s’apprête à vous dévoiler l’une de ses créations. Souriant et chaleureux, notre homme doit son accent à ses origines gasconnes. Niveau parcours, notre chef a partagé les cuisines de Joël Garault à la « Réserve de Beaulieu » et de Roger Vergé au « Moulin de Mougins ». En 1996 : la consécration, il est sacré meilleur ouvrier de France. Et c’est deux ans plus tard qu’il prend place aux fourneaux du Monte-Carlo Beach. Aujourd’hui, il est le chef du nouveau restaurant de l’hôtel : « Elsa ». Celui-ci va fermer ses portes à la fin de la semaine pour réouvrir en mars, mais avant de fermer les portes des cuisines, Jean-Claude Brugel a décidé de partagez avec vous l’une de ses créations, mais pas n’importe laquelle ! Il vous présente un plat à la sauce monégasque : une scelle d'agneau farcie façon Barbajuan !
Oui, Chef !
On s’installe en cuisine et on suit le guide ! Mais avant tout, quelques explications : on parle de scelle d'agneau farcie façon Barbajuan, parce que la farce placée au cœur de notre pièce de viande est exactement la même que celle présente dans les fameux beignets monégasques. C’est parti !
Première étape : la farce façon Barbajuan
Pour commencer, on nettoie et épluche ses légumes. Tailler en petit dés l’oignon, poireaux, courgettes, champignons, faire suer avec de l’huile d’olive, beurrer et assaisonner. Ajouter des feuilles de blettes et de bourrache blanchies, rafraichies et concassées. Refaire suer l’ensemble. Retirer du feu puis ajouter un peu de persil, ciboulette, thym et romarin finement hachés et un jaune d’œuf. Le tout avec l’habileté d’un Chef, bien sûr !
Deuxième étape : la viande
Commencer par étaler la selle désossée et dégraissée sur votre planche. Pour les moins adroits, pensez à demander de l’aide à votre boucher. Petite astuce : bien aplatir la viande pour ne pas qu’elle se rétracte à la cuisson. Ensuite, assaisonner des deux côtés votre morceau d’agneau et étaler la farce. Rouler le tout délicatement avant d’envelopper la préparation avec un peu de crépine et pour finir la ficeler comme un rôti.
Ensuite : la cuisson. Faire colorer la selle farcie sur toutes les faces dans un sautoir ou une poêle chaude avec de l’huile et du beurre et terminer la cuisson au four chaud à 180 °C durant 8 mn. Laisser reposer hors du four et au chaud 10 mn.
Troisième étape : les petits légumes
Avec le reste de farce, il est temps de préparer l’accompagnement : les petits légumes farcis. Ajouter au restant de farce le Parmesan et la ricotta et garnir les fleurs de courgettes, les tomates creusées (et mondées pour les pros), les palets de pomme de terre et de cèleri rave, cuits au préalable dans de l’eau bouillante salée. Parsemer le dessus de Parmesan râpé. Et faire chauffer au four tous les légumes disposés dans un plat beurré durant 10 mn. Pendant ce temps préparer le jus de cuisson : Faire pincer les sucs et dégraisser le sautoir de la selle, puis déglacer avec un peu d’eau.
Petit plus : Couper le rognon en deux, le faire sauter, assaisonner, puis le tartiner de beurre en pommade, persil et ail haché. Ensuite gratiner le tout 2 mn sous le grill du four avec les légumes farcis.
Dernier point et non des moindres avant de présenter son plat à ses invités : « Procéder au dressage sur plat ou sur assiette et décorer selon votre choix. Exemple : coupez un champignon de Paris en deux et plantez-y une branche de romarin ». Et oui, c’est le plat d’un chef que vous servez !
Ingrédients (pour deux personnes) :
Selle :
Selle d’agneau avec rognon : 1 demi
Crépine de porc : 50 gr facultatif
Farce :
Ail : 15 gr
Blette feuille : 70 gr
Bourrache : 40 gr
Oignons blanc : 100 gr
Blanc de poireau : 100 gr
Courgette verte : 80 gr
Champignons de Paris : 50 gr
Ricotta : 30 gr
Parmesan râpé : 15 gr
Huile d’olive : 5 cl
Jaune d’oeuf : 1
Ciboulette, persil, thym, romarin
Huile d’olive : 4 c à soupe
Beurre : 20 gr
Sel, poivre : pm
Légumes :
Courgette fleur : 2 pc
Tomate de 60 gr : 2 pc
Pomme de terre nouvelle : 2 pc petite
Cèleri rave : ¼ pc
Le Chef vous donne quelques astuces de dernière minute :
- « Pour les légumes, il est possible de varier selon la saison. Je vous propose des champignons de Paris, cèpes, courge, oignon, tous les légumes qui peuvent se farcir ».
- « Pour plus de facilité, la selle et les légumes peuvent se faire la veille et se garder au réfrigérateur ».
- « Pour accélérer la confection de la farce, vous pouvez lui donner quelques tours dans un petit robot ménager, style cutter ».
Permalink
October 26, 2009 @ 6:18 am
· Filed under External contributors
Permalink
October 26, 2009 @ 5:13 am
· Filed under External contributors
Permalink